《食药用菌》（CN：33-1371/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《食药用菌》兼顾普及与提高，注重实用技术与信息的传播，以满足全国食用菌产业发展对技术和信息的需求，服务产业发展，引导产业升级。
食用菌产业信息、国内外产业动态、研究进展综述、试验研究报告、栽培技术、蕈菌历史文化
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累积被引百分比：是用于评估期刊影响力的学术指标，是指在某一领域或学科中，某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。
他刊引用次数：指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。
本刊引用次数：被称为自引率，是指该期刊全部被引次数中，被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用，可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。
期刊被引半衰期：也叫“cited half-life”，是一个衡量期刊影响力的重要指标，这个指标的值越低，说明该期刊的文章越新，反之则说明该期刊的文章比较老旧。
期刊引用半衰期：指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计，当引用的论文篇数达到全部的50%时，该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子，两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。
被引次数：指某篇论文在其他论文中被引用的次数，这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是，被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果，但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素，以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。
发文量：又称载文量，是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小，可能会让人觉得这本期刊受众较小众，或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而，如果发文量过大，也需要警惕，因为这可能影响到论文的质量。
平均引文率：又称篇均引文量，是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。
| 一级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 农业科学 | 2028 | 4949 |
| 经济管理 | 252 | 150 |
| 医药卫生 | 55 | 156 |
| 轻工技术与工程 | 52 | 51 |
| 文化科学 | 33 | 10 |
| 生物学 | 24 | 40 |
| 化学工程 | 7 | 7 |
| 历史地理 | 7 | 3 |
| 一般工业技术 | 6 | 1 |
| 政治法律 | 5 | 3 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 农业科学 / 园艺学 | 1688 | 4156 |
| 农业科学 / 蔬菜学 | 1666 | 4136 |
| 经济管理 / 产业经济 | 236 | 148 |
| 农业科学 / 作物学 | 192 | 616 |
| 农业科学 / 中草药栽培 | 153 | 513 |
| 农业科学 / 植物保护 | 40 | 35 |
| 农业科学 / 农业昆虫与害虫防... | 33 | 32 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 | 33 | 74 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与... | 31 | 48 |
| 医药卫生 / 中医学 | 25 | 99 |
食药用菌杂志编辑部老师的态度超好，校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的意见也很专业。对完善文章质量很大的帮助。大家可以踊跃投了这个杂志哦。
初审通过，然后立马就外审，外审返回意见是修改后重审，上传修改稿，审回意见是修改后录用。编辑部很负责任，审稿专家给的意见很中肯，总之这个杂志还是很不错的，审稿流程很正规！
本人这篇文章相当波折，通过自己不断的修改与完善，最终有幸被《食药用菌》录用。编辑的办事效率相当高，绝对是在国内众多优秀杂志的前列。希望越办越好。
食药用菌杂志所聘审稿专家学术态度端正、认真，能指出具体到某一个字的错误，难得！杂志很正规，修改后录用，审稿专家给的修改意见蛮中肯的。
食药用菌杂志审稿人对文章的指导很专业，修改之后文章确实上了很大的档次。编辑特别好，按审稿人逐条修改后，一天后就接受了，效率真高！食药用菌真的是属于高质量杂志.
食药用菌杂志还是蛮不错的，外审专家的意见都非常专业。这本杂志在这方面领域比较专业，我觉得很值得。如果文章的研究内容与要求比较契合，则审稿就十分快捷。
该杂志的处理速度够快，审稿严格，论文的质量不错；审稿人给出的意见也很中肯，对改进稿件质量的帮助很大。
在等待中如期而至，包裹的很贴心，老公很满意，希望接下来的日子里，性价比高，服务态度超赞。希望来年一如既往的好。
第一次在学术之家订杂志，有优惠真不错！订阅了很多，如果好，那每年都这里了！好评！
虽然今天通知，稿子不能发表，因为外审专家关没过，真的很可惜。不过，他们的杂志编辑部的老师们都非常好，有什么问题都会说的，真心不错。如果有关食药用菌方面的文章，可以投投看！
审稿效率较高，编辑老师耐心、专业、认真负责，对论文进行了非常细致的审读和文字上的修改，有详细的审稿意见，并及时与作者沟通。
审理的速度还行，之前投了一篇，过了两个月返回审稿意见，一个没意见，另一个给的小修。逐条回复返回修改稿后大概过了两个礼拜接受
一个月两个审稿意见返回，一个发表，一个嫌我写的太菜。花大力气好好修改后直接录用，但是等了一年才见刊。有些小的语病，编辑老师直接给我修改了！
10月18号投出，昨天发的录用通知。审稿速度超快，没有审稿意见。这家杂志社还是很不错的，效率很高。赞一个~
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